在醫(yi)學上，柿子(zi)能(neng)止(zhi)血(xue)潤便(bian)，緩(huan)和(he)痔疾(ji)腫(zhong)痛(tong)，降(jiang)血(xue)壓(ya)。鮮(xian)柿在每(mei)年10月下旬成熟，此時(shi)采收(shou)也最為(wei)適中，鮮(xian)柿屬(shu)於水(shui)果(guo)類(lei)，長(chang)時(shi)間儲(chu)存會發生(sheng)黴(mei)變。為(wei)了長(chang)時(shi)間的保存，人(ren)們將(jiang)它(ta)烘(hong)幹(gan)制作(zuo)成柿餅，保(bao)存了它(ta)的甜美和營(ying)養還容易(yi)存儲。而鮮(xian)柿成為(wei)柿餅還(hai)可(ke)以(yi)潤脾補(bu)胃，潤肺(fei)止(zhi)血(xue)。

柿(shi)子的儲存、柿餅的制作(zuo)關(guan)鍵在於烘(hong)幹(gan)，而柿(shi)餅的口(kou)感主要取決於它(ta)的含(han)水(shui)量(liang)，為(wei)此在柿(shi)餅(bing)幹(gan)燥(zao)過程中(zhong)柿(shi)餅(bing)含(han)水(shui)量(liang)保(bao)持(chi)在口(kou)感最佳的時(shi)候(hou)是幹(gan)燥(zao)加(jia)工(gong)工(gong)藝中遇到(dao)的問題。

鮮(xian)柿幹(gan)燥(zao)如果(guo)使(shi)用(yong)傳統(tong)的自然(ran)晾(liang)曬的方式(shi)，不僅(jin)需(xu)要晾曬的周期(qi)長(chang)，可(ke)能(neng)長(chang)達幾十(shi)天(tian)都(dou)無法晾(liang)曬好(hao)，而且曝(pu)曬在大自(zi)然(ran)環境中(zhong)，易滋生(sheng)微(wei)生(sheng)物(wu)的生(sheng)長(chang)，影響(xiang)柿(shi)餅質(zhi)量(liang)與(yu)衛生(sheng)。傳統(tong)的鮮(xian)柿幹(gan)燥(zao)方式費工(gong)又(you)費時(shi)而且柿(shi)餅成品率較(jiao)低(di)。還有(you)就是用(yong)火(huo)焙(bei)的方式(shi)，在火(huo)焙(bei)的過程中(zhong)柿(shi)子(zi)的中的水分(fen)會轉(zhuan)化(hua)成大量(liang)的水蒸氣，在這(zhe)過(guo)程中(zhong)需(xu)要對室(shi)內的濕度(du)進(jin)行(xing)有(you)效(xiao)的控制(zhi)，不然很容易(yi)會造成受(shou)捂(wu)黴(mei)變，危(wei)害(hai)到鮮(xian)柿幹(gan)燥(zao)後的品質(zhi)

現代社會做事(shi)情(qing)講(jiang)究(jiu)效(xiao)率(lv)、品質，小編(bian)建(jian)議使(shi)用(yong)杭(hang)州(zhou)普瑞ZLMD系列(lie)小型轉(zhuan)輪除(chu)濕機(ji)替(ti)代傳統(tong)的自然(ran)晾(liang)曬方(fang)式，轉(zhuan)輪除(chu)濕機(ji)可(ke)將(jiang)自(zi)然晾(liang)曬的周期(qi)縮(suo)短至(zhi)2-3天(tian)，同時(shi)保證(zheng)柿(shi)餅的質量(liang)遠(yuan)遠(yuan)超(chao)過自然(ran)晾曬的柿餅(bing)。

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杭(hang)州(zhou)普瑞除(chu)濕設(she)備(bei)有(you)限公(gong)司(si)技術人(ren)員占總(zong)人(ren)數(shu)的30%,主要開發制(zhi)造、銷(xiao)售和(he)管(guan)理人(ren)員均(jun)具(ju)有(you)數(shu)十(shi)年從(cong)事(shi)除(chu)濕設(she)備(bei)產業(ye)的經(jing)驗(yan)，曾(zeng)負(fu)責過(guo)由國(guo)家(jia)立(li)項(xiang)的除(chu)濕機(ji)研制項目，並(bing)通過鑒(jian)定(ding)；曾(zeng)獲得過(guo)國(guo)內的除(chu)濕機(ji)研制項目省(sheng)部級(ji)科技(ji)進(jin)步獎，並(bing)被評(ping)為(wei)國家(jia)級(ji)新產品(pin)；有(you)多項除(chu)濕機(ji)國(guo)家(jia)專利，曾(zeng)負(fu)責過(guo)多項(xiang)國內外大型(xing)工(gong)程，並(bing)獲得(de)用(yong)戶好(hao)評。

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